Pelar y cortar la cebolla, y cortarla en cuñas.

Quitar el tallo del romero.

Montar el gancho amasador.

Enharinar la bandeja de hornear grande.

Añadir los Ingredientes 1 (harina, sal, azúcar, levadura) en el bol de la batidora.

Fijar el bol de la batidora a la máquina, colocar el protector de salpicaduras.

Mezclar la velocidad mínima durante 1 minuto aproximadamente.

Añadir los Ingredientes 2 (agua, aceite, vino) en una jarra.

Poner la máquina a velocidad mínima.

Verter lentamente el contenido de la jarra en el bol de la batidora.

Mezclar durante 5 minutos hasta que la masa esté suave y elástica.

Cubrir con una toalla de té húmeda.

Dejar actuar durante 1 hora o hasta que se duplique su tamaño.

Precalentar el horno a 200 °C.

Añadir los Ingredientes 3 (aceite, cebolla) en el recipiente mediano.

Mezclar hasta que esté recubierto.

Transferir las cebollas a la bandeja de hornear mediana.

Asar durante 20 minutos a 200 °C.

Dejar enfriar.

Fijar el bol de la batidora a la máquina, colocar el protector de salpicaduras.

Mezclar a velocidad mínima durante aproximadamente 1 minuto para devolver la masa.

Extraer la masa con el rodillo para ajustar la bandeja de hornear grande.

Colocar la masa sobre la bandeja y pinchar todo con un tenedor.

Dispersar el contenido del bol mediano sobre la masa.

Dispersar los Ingredientes 4 (romero, sal, aceite) sobre la masa.

Hornear durante 30 minutos a 200 °C.

Espolvorear el pan con Ingredientes 5 (vinagre).

Servir.