Νόστιμες vegan συνταγές
Τα τελευταία χρόνια έχει παρατηρηθεί τεράστια αύξηση στη δημοτικότητα της vegan διατροφής, με χιλιάδες άτομα είτε να την υιοθετούν εξολοκλήρου είτε να αυξάνουν απλώς την κατανάλωση γευμάτων «φυτικής προέλευσης».
Έτσι, υπάρχουν τώρα εκατοντάδες λαχταριστές vegan συνταγές που μπορείτε να φτιάξετε στην κουζίνα σας. Έχουμε συγκεντρώσει μερικές από τις αγαπημένες μας συνταγές χωρίς κρέας και χωρίς γαλακτοκομικά, όπως αλμυρά σνακ, κυρίως πιάτα και γλυκίσματα. Όλες γίνονται πιο εύκολα με τη χρήση προϊόντων Kenwood, όπως κουζινομηχανές, πολυμίξερ και ραβδομπλέντερ. Αυτά τα προϊόντα επιταχύνουν τη διαδικασία και σας επιτρέπουν να εκτελέσετε πιο δημιουργικές συνταγές.
Αν θέλετε να ακολουθήσετε μια διατροφή χωρίς κρέας, χωρίς γαλακτοκομικά ή εξολοκλήρου vegan, η σειρά μας από vegan συνταγές θα σας απαλλάξει από το άγχος του μαγειρέματος και θα σας δώσει τη δυνατότητα να δοκιμάσετε κάτι καινούργιο.
Αλμυρά vegan σνακ,
Τυλιχτά Spring Rolls Λαχανικών
Ένα νόστιμο σνακ που συνοδεύεται από μια σάλτσα ντιπ με σόγια, λάιμ, σκόρδο και λίγο καυτερό τσίλι. Αυτά τα spring rolls είναι μια τέλεια λύση για να πειραματιστείτε και να χρησιμοποιήσετε τα τρόφιμα που βρίσκονται στο ψυγείο σας.
Αποκτήστε τη συνταγή
Αποκτήστε τη συνταγή
Jackfruit nuggets
Ο δημοφιλής αρτόκαρπος (jackfruit) συνδυάζεται εδώ με τρίμα ψωμιού και καρυκεύματα όπως πάπρικα, σκόρδο και μουστάρδα Dijon, δημιουργώντας αυτά τα νόστιμα nuggets. Επίσης, μπορείτε να φτιάξετε μια καπνιστή και πικάντικη σάλτσα μπάρμπεκιου ως συνοδευτική για τα nuggets.
Αποκτήστε τη συνταγή
Αποκτήστε τη συνταγή
Gyoza dumplings
Ένα κλασικό Ιαπωνικό πιάτο από φύλλα ζύμης αλευριού γεμισμένα με νόστιμα λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ασιατικά καρυκεύματα. Μια απλή σάλτσα ντιπ συνοδεύει αυτές τις μαλακές, αλλά τραγανές λιχουδιές.
Αποκτήστε τη συνταγή
Αποκτήστε τη συνταγή
Σούπα με κολοκύθα και τζίντζερ
Μια ζεστή σούπα με βάση από γάλα καρύδας, μαζί με κολοκύθα και άλλα λαχανικά και πικάντικη γεύση από φρέσκο τζίντζερ και τσίλι. Φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα, επομένως είναι ιδανική όταν δεν έχετε πολύ χρόνο.
Αποκτήστε τη συνταγή
Αποκτήστε τη συνταγή
Vegan κυρίως πιάτα
Κις λορέν με μανιτάρια
Αυτή η κις λορέν έχει βάση από αλεύρι ολικής άλεσης και απλό αλεύρι, και είναι γεμισμένη με λευκά μανιτάρια, κρεμμύδια, σκόρδο, λευκό κρασί, θυμάρι και άλλα. Μπορείτε να την απολαύσετε ζεστή ή κρύα, άρα είναι τέλεια και για τα καλοκαιρινά πικνίκ.
Αποκτήστε τη συνταγή
Αποκτήστε τη συνταγή
Donburi bowl
Το «Donburi» είναι ένα Ιαπωνικό πιάτο με συστατικά που σερβίρονται πάνω σε ένα στρώμα ρυζιού. Εδώ, πρόκειται για μελιτζάνα και σπανάκι με σουσάμι, με καρυκεύματα furikake πάνω σε ρύζι σούσι. Μια αυθεντική ασιατική λιχουδιά σε μπολ.
Αποκτήστε τη συνταγή
Αποκτήστε τη συνταγή
Ταϊλανδέζικο πράσινο κάρι
Εδώ, οι ταϊλανδέζικες γεύσεις είναι σε αφθονία, όπως το γάλα καρύδας, τα κόκκινα ταϊλανδέζικα τσίλι και τα φύλλα καφίρ λάιμ. Αυτό το κάρι περιέχει επίσης γλυκοπατάτα, μανιτάρια, κολοκυθάκια και πιπεριά, και είναι γαρνιρισμένο με φρέσκο κόλιανδρο και ταϊλανδέζικο βασιλικό.
Αποκτήστε τη συνταγή
Αποκτήστε τη συνταγή
Επιδόρπια
Vegan κέικ καρότου
Αυτή η vegan έκδοση του κλασικού κέικ είναι γεμάτη με συστατικά και γεύσεις, όπως φρούτα και μπαχαρικά, και φυσικά καρότα. Στη συνέχεια, γαρνίρεται με γλάσο και διακοσμείται με καβουρντισμένες νιφάδες καρύδας, ξύσμα πορτοκαλιού και κολοκυθόσπορους.
Αποκτήστε τη συνταγή
Αποκτήστε τη συνταγή
Vegan μπισκότα με διπλή σοκολάτα
Όχι απλώς μπισκότα σοκολάτας, αλλά μπισκότα με διπλή σοκολάτα. Φτιάχνονται εύκολα και μαγειρεύονται γρήγορα, αλλά είναι πεντανόστιμα και μάλλον θα φαγωθούν πολύ γρήγορα.
Αποκτήστε τη συνταγή
Αποκτήστε τη συνταγή
Vegan tiffin
Αυτό το σοκολατένιο γλύκισμα είναι γεμάτο με αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και μπισκότα με τζίντζερ. Η συνταγή δεν περιλαμβάνει ψήσιμο, αφού χρειάζεται μόνο να παγώσετε το μίγμα στο ψυγείο για να δέσει.
Αποκτήστε τη συνταγή
Αποκτήστε τη συνταγή
Γλάσο Vegan Royal
Ένα εύχρηστο γλάσο που μπορεί να διακοσμήσει οποιοδήποτε vegan κέικ ή μπισκότα που χρειάζονται μια νόστιμη επικάλυψη. Εδώ χρειάζονται μόνο τρία υλικά, συμπεριλαμβανομένου του ζωμού Aquafaba ως υποκατάστατο του ασπραδιού αυγών.
Αποκτήστε τη συνταγή
Αποκτήστε τη συνταγή
Vegan παγωτό με αλατισμένη καραμέλα
Απολαυστικό παγωτό που γίνεται ακόμα πιο γευστικό με σιρόπι αλατισμένης καραμέλας. Για να γίνει πιο εύκολη η όλη διαδικασία, χρησιμοποιείται μια παγωτομηχανή.
Αποκτήστε τη συνταγή
Αποκτήστε τη συνταγή
Vegan μπανανόψωμο
Ένα υπέροχο, γλυκό ψωμί που συνδυάζει μπανάνες με συστατικά όπως καστανή ζάχαρη, κανέλα και φυστικοβούτυρο. Τρώγεται θαυμάσια ζεστό, κρύο ή ακόμα και φρυγανισμένο.
Αποκτήστε τη συνταγή
Αποκτήστε τη συνταγή
Μίγμα Vegan Banoffee
Αυτή η συνταγή έχει περισσότερη μπανάνα, αλλά πρόκειται για ρόφημα που περιέχει γάλα αμυγδάλου και καφέ, μαζί με βρώμη, μίγμα μπαχαρικών και σιρόπι σφενδάμου. Προσθέτοντας παγάκια θα φτιάξετε ένα τέλειο δροσιστικό ποτό για τις ζεστές μέρες.
Αποκτήστε τη συνταγή
Αποκτήστε τη συνταγή
Εκφράστε το πάθος σας με τη σειρά
μικροσυσκευών κουζίνας της Kenwood
Ελπίζουμε αυτές οι υπέροχες vegan συνταγές να ικανοποίησαν πραγματικά τους γευστικούς σας κάλυκες.
Απαιτούν μια σειρά από δεξιότητες και η ποικιλία των προϊόντων μας θα βοηθήσει ώστε να γίνει η διαδικασία ακόμα πιο εύκολη και πιο ευχάριστη.