Gör färsk pasta enkelt hemma med vårt sortiment av nonstick-formar för pastaformredskapet Kenwood AT910. (Säljs separat)

Oricchiette är en favorit i södra Italien och kallas traditionellt för "små öron, "eftersom deras runda kupade form rymmer sås och andra ingredienser. Konsistensen när den tillagas är mjukare i mitten med lite högre tuggmotstånd i kanterna