Ošúpte, odrežte konce a nahrubo nasekajte mrkvu.

Ošúpte a nahrubo nasekajte zázvor.

Odrežte konce zeleru a nahrubo ho nasekajte.

Ošúpte sladký zemiak a nakrájajte na 3 cm kocky.

Odstráňte stonky tymiánu a koriandra.

Nastrúhajte pomarančovú kôru a pomaranč odšťavte, odložte zvlášť.

Na spotrebič nasaďte nadstavec mixér Thermoresist.

Do hlbokej panvice pridajte prísadu 1 (olej).

Varte na strednom stupni ohrevu.

Do hlbokej panvice pridajte prísady 2 (mrkva, zázvor, zeler).

Varte 10 minút do zmäknutia.

Do panvice pridajte prísady 3 (zemiak, tymián, nastrúhaná kôra, mlieko, vývar).

Nechajte slabo vrieť 20 minút.

Do panvice pridajte prísady 4 (koriander, korenie).

Do panvice pridajte pomarančovú šťavu.

Premiešajte.

Obsah panvice pridajte do mixéra.

Vymixujte do hladka.

Podávajte.