Un pollo al curry dolce e cremoso con patate dolci e spinaci. Da servire con riso e pane naan.
Inserisci il Gancio mescolatore e l'accessorio di co-miscelazione per mescolare.
Aggiungi l'olio nella ciotola dell'apparecchio e posiziona il paraschizzi.
Riscalda per 1 minuto a 110ºC, con velocità Stir 1.
Aggiungi cipolla, aglio, zenzero e curry in polvere.
Cuoci per 4 minuti a 110ºC, con velocità Stir 1, finché non diventa fragrante.
Aggiungi il pollo.
Cuoci per 10 minuti a 120ºC, con velocità Stir 2, finché non inizia a colorarsi.
Aggiungi la patata dolce e le lenticchie.
Cuoci per 5 minuti a 110ºC, con velocità Stir 1, finché non si ammorbidiscono.
Aggiungi il brodo e il latte di cocco.
Cuoci per 20 minuti a 105ºC, con velocità Stir 1, finché non si addensa.
Aggiungi gli spinaci.
Mescola per 2 minuti con velocità Stir 1, fino a ottenere un composto ben amalgamato.
Regola di sale e pepe a piacere.
Da servire
Servire con riso e pane naan (pane tipico indiano allo yogurt)
Guarnisci con scaglie di cocco
Un pollo al curry dolce e cremoso con patate dolci e spinaci. Da servire con riso e pane naan.
Inserisci il Gancio mescolatore e l'accessorio di co-miscelazione per mescolare.
Aggiungi l'olio nella ciotola dell'apparecchio e posiziona il paraschizzi.
Riscalda per 1 minuto a 110ºC, con velocità Stir 1.
Aggiungi cipolla, aglio, zenzero e curry in polvere.
Cuoci per 4 minuti a 110ºC, con velocità Stir 1, finché non diventa fragrante.
Aggiungi il pollo.
Cuoci per 10 minuti a 120ºC, con velocità Stir 2, finché non inizia a colorarsi.
Aggiungi la patata dolce e le lenticchie.
Cuoci per 5 minuti a 110ºC, con velocità Stir 1, finché non si ammorbidiscono.
Aggiungi il brodo e il latte di cocco.
Cuoci per 20 minuti a 105ºC, con velocità Stir 1, finché non si addensa.
Aggiungi gli spinaci.
Mescola per 2 minuti con velocità Stir 1, fino a ottenere un composto ben amalgamato.
Regola di sale e pepe a piacere.
Da servire
Servire con riso e pane naan (pane tipico indiano allo yogurt)
Guarnisci con scaglie di cocco