Quel accessoire du bol dois-je utiliser pour ma recette ?

Maxblade

·         Réduire en purée à la fin de la cuisson, par exemple les soupes, les purées de légumes.

·         Préparer des boissons et des smoothies.

  

midiblade

• pour les gâteaux, par exemple des pâtes à cuire.

  Pour les pâtes à pain et à brioche, par exemple du pain blanc.

Mélangeur

• Pour les recettes dans lesquelles il est nécessaire de mélanger doucement sans abimer les ingrédients.

Émulsionneur

• Pour émulsionner des ingrédients légers, par exemple les blancs d'œuf, la crème, la mayonnaise, la sauce hollandaise.