Recettes de pains | Kenwood FR

Recettes de pain à essayer à la maison

Le dicton dit que si vous voulez vendre votre maison, vous devez faire cuire du pain. Quelle odeur pourrait être plus accueillante que celle du pain fraîchement cuit, tout droit sorti du four ?

Déguster une tranche de votre propre pain maison, avec du beurre ou trempé dans une bonne huile d’olive est l’un des plus grands plaisirs de la vie. Les pains industriels cachent souvent de nombreux additifs, du sucre ou trop de sel. Alors pourquoi ne pas préparer votre pain maison et maîtriser ainsi la liste des ingrédients ? Et puis, quel plaisir de transformer des ingrédients simples en un pain gourmand et odorant !

Voici quelques-unes de nos recettes de pain préférées. Des pains spéciaux, des pains du quotidien et mêmes des recettes sucrées et régressives. Chaque recette vous montrera comment votre robot pâtissier Kenwood peut vous permettre d’être encore plus créatif en cuisine.

/medias/KW-Article-Bread-Recipes-Desktop-1.jpg?context=bWFzdGVyfHJvb3R8MzI1NjQ0fGltYWdlL2pwZWd8YUdSbEwyaGtZUzh4TXpFek5UTXpOelkxTWpJMU5DOUxWeUJCY25ScFkyeGxYMEp5WldGa0lGSmxZMmx3WlhOZlJHVnphM1J2Y0Y4eExtcHdad3xhYTBlM2YwNjJjM2MyOGUxNmI1YjUzZjc5YzkxNDY0YmE1OTE2ZGE3ZGUzMzA5YjFiOTgxNzcwODUzNDhmN2U5

Standaard wittebrood

Knapperig aan de buitenkant, zacht en luchtig in het midden; er is een reden waarom het klassieke wittebrood een vaste favoriet blijft. Dit is een geweldig recept om uit te proberen als je voor het eerst brood maakt. Het is ideaal voor sandwiches, maar geroosterd en besmeerd met een laag boter ook heerlijk.

Het recept

Zuurdesembrood

Thuis jouw eigen ambachtelijk zuurdesembrood maken, is makkelijker dan je denkt met dit stapsgewijze recept. Het maken van de zuurdesem kost wat tijd, maar je kunt het onbeperkt gebruiken. Het is dus een werk van liefde dat zich echt loont.

Het recept

Zopfteig-brood

Dit traditionele Zwitserse gevlochten brood wordt gemaakt van bloem, eieren, boter, zure room en gist, en wordt voor het bakken bestreken met eigeel om het een glanzende gouden korst te geven. Lekker met een plakje harde kaas of besmeerd met boter en jam.

Het recept

Focaccia met olijven en artisjokken

Een variatie op de Italiaanse klassieker, gevuld met olijven en artisjokken. Dit klassieke Italiaanse brood is perfect om te delen en leuk om te maken en is een echte publiekstrekker. Snijd in vierkantjes en dien op als voorgerecht of bijgerecht, of gebruik als sandwichbrood en beleg met prosciutto en rucola of kaas.

Het recept

Volkorenbrood

Een gezonder alternatief voor wit brood waar het hele gezin van kan genieten, en dat zo gemaakt is. Als je niet in één keer een heel brood kunt opeten, snijd het dan in plakjes en sluit het goed af voordat je het in de diepvries stopt.

Het recept

Zaadbroodjes

Deze smakelijke zaadbroodjes zijn eenvoudig te maken, waardoor dit recept heel geschikt is om de kinderen bij te betrekken. Wij hebben zonnebloem- en maanzaad gebruikt, maar je kunt je uitleven met verschillende smaak- en textuurcombinaties - probeer de volgende keer eens sesamzaad of pompoenpitten.

Het recept

Panettone

Deze klassieke Italiaanse feestelijke traktatie zit boordevol gekonfijt fruit, rozijnen met een vleugje rum, vanille en citrusvruchten en brengt jouw gasten gegarandeerd in de kerststemming. Warm serveren met koffie of als dessert.

Het recept

Mediterraans damperbrood

Als een brood kan smaken als een vakantie in de zon, dan is dit het. Dit met smaak gevulde brood combineert zongedroogde tomaten, zwarte olijven, geroosterde paprika, oregano en pecorino en wordt geserveerd met ham, kaas en een rucolasalade.

Het recept

Flatbread met met rode ui en rozemarijn

Dit smaakvolle flatbread zal zeker in de smaak vallen wanneer je gasten ontvangt. Snijd het in plakjes en serveer als borrelhapje of als onderdeel van een antipasti. Waarschuwing, het is ongelooflijk lekker!

Het recept

Spiraalbrood met feta, kruiden en zongedroogde tomaten

Geniet van dit boterachtige, geurige spiraalbrood gedoopt in extra vierge olijfolie en balsamicoazijn. Het is ideaal om te delen en kan het best warm worden gegeten.

Het recept

Briochebrood met roze pralines

Dit zoete en boterzachte briochebrood met roze pralines en gehakte pistachenoten is zowel een lust voor het oog als voor de maag. Een echte decadente traktatie voor bij de thee.

Het recept

Klaar om jouw eigen zelfgemaakte brood te maken? Ga aan de slag met Kenwood.

Ben je geïnspireerd? We hopen dat je veel plezier beleeft aan deze fantastische broodrecepten. Ons assortiment keukenmachines is ontworpen om het bakken sneller, gemakkelijker en plezieriger te maken, zodat je de tijd hebt om jouw creativiteit uit te leven. Dus, wat gaan we vandaag maken?