Den maksimale kapacitet er som følger. Forsøg ikke at overskride disse, da det kan beskadige din maskine.
Chef  - mørdej - 680 g mel, frugtkageblanding - 2,72 kg samlet blanding, stiv brøddej - 1,36 g mel, blød brøddej - 1,3 kg mel, æggehvider - 12
Major - mørdej - 910 g mel, frugtkageblanding - 4,55 kg samlet blanding, stiv brøddej - 1,5 kg mel, blødt brøddej - 2,6 kg mel, æggehvider – 16