Mrkev oloupejte, okrájejte a nakrájejte nahrubo.

Oloupejte a nahrubo nakrájejte zázvor.

Celer okrájejte a nakrájejte nahrubo.

Oloupejte a nakrájejte sladké brambory na 3 cm kostky.

Tymián a koriandr zbavte stonku.

Nastrouhejte kůru pomeranče a vymačkejte z něj šťávu. Odložte odděleně stranou.

Připojte k přístroji mixér Thermoresist.

Do hrnce přidejte ingredienci 1 (olej).

Ohřejte při střední teplotě.

Do hrnce přidejte ingredience 2 (mrkev, zázvor, celer).

Vařte po dobu 10 minut nebo dokud zelenina nezměkne.

Dále přidejte ingredience 3 (brambor, tymián, nastrouhaná pomerančová kůra, mléko, vývar).

Vařte při mírném varu po dobu 20 minut.

Přidejte ingredience 4 (koriandr, sůl a pepř).

Do pánve přidejte pomerančovou šťávu.

Promíchejte.

Přidejte obsah hrnce do mixéru.

Promíchejte, dokud nápoj nemá hladkou konzistenci.

Podávejte.