Ingrédients
- 650ml de bouillon de jambon chaud
- 1 cas de thym frais
- 1 cas de persil frais
- 1 cas de origan frais
- 1 gousse d'ail
- 2 cas de Purée de tomates
- 55g de Chorizo
- Sel et poivre
- 75g d'échalotes
- 140g de pommes de terre
- 100g de carottes
Soupe de carottes au chorizo
| Préparateur : SOUPEASY + Premium | Temps de préparation : 30 minutes | Pour : 4 personnes | Catégorie : Entrées et soupes |
Préparation
- Effeuiller les herbes aromatiques et les ciseler.
- Peler l'ail, en retirer le germe et l'écraser.
- Enlever la peau du chorizo et le découper en cubes de 1 cm.
- Peler les échalotes et les couper grossièrement.
- Eplucher les pommes de terre et les carottes, puis les découper en cubes de 1 cm.
- Mettre tous les ingrédients dans le bol du SoupEasy+.
- Fermer le couvercle et installer le bol à l'appareil.
- Sélectionner le programme « Soupe veloutée ».
- Appuyer sur le bouton pour lancer la préparation.
- Servir.