Pan de plátano vegano
Una excelente forma de usar plátanos maduros, se puede experimentar con combinaciones de sabores añadiendo mantequilla de cacahuete, fruta deshidratada y frutos secos.
Ingredientes
3 plátanos
82 ml aceite vegetal
100 gramos azúcar moreno
225 gramos harina normal
1.5 levadura en polvo
1 cucharadita canela molida
50 gramos nueces
50 gramos trocitos de chocolate negro
Instrucciones
PASO 1/5
Pelar los plátanos.
Cortar las nueces en trozos gruesos.
PASO 2/5
Montar la batidora de K en la máquina.
Forrar el molde de pan con papel vegetal.
Precalentar el horno a 180 °C.
PASO 3/5
Añadir los Ingredientes 1 (bananas) en el bol de la batidora.
Montar el bol de la batidora en el robot y colocar el protector contra salpicaduras.
Mezclar a velocidad 4 durante 2 minutos.
PASO 4/5
Añadir los Ingredientes 2 (aceite, azúcar, harina, levadura, canela) en el cuenco del mezclador.
Mezclar a velocidad máxima durante 30 segundos.
PASO 5/5
Añadir los Ingredientes 3 (nueces, chips de chocolate) en el bol de la batidora.
Mezclar a velocidad 2 durante 30 segundos.
Transferir la masa a la lata de pan.
Hornear durante 1 hora a 180 °C.
Servir.
Pan de plátano vegano
Una excelente forma de usar plátanos maduros, se puede experimentar con combinaciones de sabores añadiendo mantequilla de cacahuete, fruta deshidratada y frutos secos.
Ingredientes
3 plátanos
82 ml aceite vegetal
100 gramos azúcar moreno
225 gramos harina normal
1.5 levadura en polvo
1 cucharadita canela molida
50 gramos nueces
50 gramos trocitos de chocolate negro
Instrucciones
PASO 1/5
Pelar los plátanos.
Cortar las nueces en trozos gruesos.
PASO 2/5
Montar la batidora de K en la máquina.
Forrar el molde de pan con papel vegetal.
Precalentar el horno a 180 °C.
PASO 3/5
Añadir los Ingredientes 1 (bananas) en el bol de la batidora.
Montar el bol de la batidora en el robot y colocar el protector contra salpicaduras.
Mezclar a velocidad 4 durante 2 minutos.
PASO 4/5
Añadir los Ingredientes 2 (aceite, azúcar, harina, levadura, canela) en el cuenco del mezclador.
Mezclar a velocidad máxima durante 30 segundos.
PASO 5/5
Añadir los Ingredientes 3 (nueces, chips de chocolate) en el bol de la batidora.
Mezclar a velocidad 2 durante 30 segundos.
Transferir la masa a la lata de pan.
Hornear durante 1 hora a 180 °C.
Servir.